فرق نارنج و ترنج در چیست؟

به گزارش یومی بلاگ، نارنج و ترنج میوه هایی از گروه مرکبات هستند که هرکدام خواص زیادی برای سلامتی دارند. فرق نارنج و ترنج در مواردی زیادی مثل ظاهر و طعم بوده و می توان به راحتی این دو میوه را از هم تشخیص داد.

فرق نارنج و ترنج در چیست؟

سرویس علوم - نارنج و ترنج هر دو میوه ای از گروه مرکبات هستند و فرق زیادی حتی در خواص درمانی آن ها وجود دارد. نارنج یک میوه ترش است که از آن، می توان رب نارنج و از شکوفه های بهاری آن مربای بهار نارنج، شربت بهار نارنج و دمنوش بهار نارنج، تهیه کرد. فرق نارنج و ترنج از جمله مواردی است که شاید اغلب افراد از آن اطلاع نداشته باشند؛ از این رو در این مطلب، ابتدا به خواص هرکدام اشاره خواهیم کرد و در نهایت به تفاوت آن ها خواهیم پرداخت.

نارنج و خواص آن

درخت نارنج، درخت نسبتا کوچکی است که در مناطق نسبتا گرم می روید. نارنج به عنوان مادر مرکبات شناخته می گردد و پایه خوبی برای پیوندهای شاخه های نارنگی یا پرتغال است.

اغلب میوه های ترش به ویژه مرکبات، حاوی ویتامین C هستند. به همین دلیل مصرف آب نارنج می تواند ویتامین C مورد نیاز بدن را تامین کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. نارنج علاوه بر اینکه هضم کننده غذاست، در درمان کم خونی و درمان دیابت، برای سلامتی قلب و عروق نیز به عنوان یک ماده موثر و کاربردی شناخته می گردد. از جمله خواص دیگر نارنج می توان موارد زیر را برشمرد:

  • افرادی که در هوای آلوده دچار خفقان می شوند، می توانند از نارنج استفاده کنند.
  • نارنج حاوی ماده ای به نام سینفرین است که باعث کاهش وزن می گردد.
  • خواص ضد یبوست، ضد نفخ، ضد پیری، ضد تهوع و نشاط آوری این میوه به اثبات رسیده است.
  • نارنج به علت دارا بودن مقادیر زیادی از ویتامین C به جذب آهن کمک کرده و از این رو مصرف آن در دوره بارداری توصیه می گردد.
  • استفاده از آب نارنج به عنوان چاشنی روی غذا، به هضم غذا کمک زیادی خواهد کرد.
  • دم کرده برگ نارنج نیز آرام بخش و ضد تشنج بوده و در درمان میگرن، بی خوابی و اختلالات کبدی موثر است.
  • از روغن نارنج برای تهیه داروها، لوازم آرایشی و صابون استفاده می گردد.

روش نگهداری آب نارنج برای جلوگیری از تلخ شدن و کپک زدگی

ترنج و خواص آن

میوه ترنج که معمولا با نام برگاموت هم شناخته می گردد، میوه ای از خانواده مرکبات است که معمولا در مناطق مدیترانه ای می روید و در کشورهای ایتالیا و فرانسه به صورت تجاری کشت می گردد. میوه ترنج از پیوند درخت لیمو و درخت پرتغال به وجود می آید و آن را از طریق پیوند زدن و یا از طریق رویش دانه می توان تکثیر کرد. این میوه حاوی مقادیر بسکمک زیادی سیترونلال است؛ از این ماده معمولا در درمان افسردگی و بیماری های روانی به عنوان یک ماده آرامش بخش استفاده می گردد.

این میوه سرشار از آلفا پینن، آلفا ترپینئول، لیمونن، آلفا برگاپتن، میرسن، لینالول و لینالیل استات است. از جمله خواص درمانی ترنج می توان موارد زیر را برشمرد:

  • بر طرف کننده نفخ معده
  • درمان ناراحتی های پوستی مانند تبخال و ترک های پاشنه پا
  • درمان افسردگی، استرس و اضطراب
  • رفع چین و چروک پوست
  • یک آنتی بیوتیک قوی برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های عفونی

لازم به ذکر است که از روغن ترنج، برای تقویت معده، درمان جای جوش، درمان شوره سر، تهیه عطر و دئودورانت های طبیعی استفاده می گردد.

فرق نارنج و ترنج

  • شکل ظاهری

برگ های درخت نارنج، سبز شفاف، بیضی شکل و نوک تیز است؛ برگ های درخت ترنج، سبز تیره، کشیده و دارای دمبرگ است.

  • رنگ میوه

نارنج به رنگ نارنجی تیره و ترنج زرد لیمویی است.

  • مزه

میوه ترنج مزه ای کاملا تلخ داشته و نارنج ترش و خوشمزه است. (مزه میوه ترنج، تلخ تر از گریپ فروت است.)

  • طبع

نارنج میوه ای با طبع سرد و خشک است؛ در حالی که طبع ترنج گرم و خشک است.

سخن پایانی

در این مطلب خواص نارنج و ترنج و تفاوت میان آن ها بررسی شد. ترنج و نارنج در طعم و ظاهر متفاوت هستند و علاوه بر مصارف کاربردی، خواص زیادی برای سلامتی بدن دارند؛ شما می توانید برای کسب آگاهی بیشتر در مورد خواص این دو میوه، از مطالب خواص ترنج برای سلامت بدن و خواص نارنج در درمان بیماری ها در خبرنگاران نیز دیدن کنید.

نظرات و پیشنهادات خود را با ما در قسمت نظرات و پرسش ها در میان بگذارید.

منبع: setare.com
انتشار: 11 شهریور 1398 بروزرسانی: 6 مهر 1399 گردآورنده: umeblog.ir شناسه مطلب: 587

به "فرق نارنج و ترنج در چیست؟" امتیاز دهید

96 کاربر به "فرق نارنج و ترنج در چیست؟" امتیاز داده اند | 4.4 از 5
امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "فرق نارنج و ترنج در چیست؟"

2 دیدگاه

شهرزادرحمانی گرگان 13 بهمن 1400

سلام تو کتابهای قدیم اسم نارنج وترنج باهم اومدا که همون نارنج وپرتقال هست اسم پرتقال اززمان رضاشاه واززمان اومدن پرتغالیها به جنوب ایران اومده دارابی وپرتابی هم بالنگ وگریپ فروت هستن ولیمو شیرین ولیمو ترش ونارنگی وکرمانتین وبرگاموت هم حالاها اضافه شدن ولی کلا درزماناای قدیم مرکبات شیرین وملس ترنج وترش نارنج بوده

پاسخ به شهرزادرحمانی گرگان

مصیب 29 اسفند 1399

مقاله بسیار جالب و کاملی بود

پاسخ به مصیب
* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید