صبحانه در یک لقمه
به گزارش یومی بلاگ، صبحانه وعده ای است که بهتر است حتی اگر شده، یک لقمه هم میل کنید تا در طول روز کارایی بهتر و بدن سالم تری داشته باشید. به همین منظور، یک لقمه خوش طعم برایتان انتخاب نموده ایم که خیلی زمانتان را نمی گیرد.
- زمان تهیه: 5 دقیقه
- زمان پخت: 20 دقیقه
- تعداد: 4 نفر
مواد لازم
- کمی آرد کامل
- خمیر شیرینی آماده
- دو ورق ژامبون
- 1.5 پیمانه پنیر چدار رنده شده
- 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده
- 4 عدد تخم مرغ درشت
- نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه
1- فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را چرب کنید و کنار بگذارید.
2- روی سطح صاف کمی آرد بپاشید و خمیر شیرینی را با وردنه باز کنید و آن را به چهار مستطیل یک میزان تقسیم کنید. لبه های مستطیل های را کمی به داخل تا کنید و شکلی همانند تارت به آنها بدهید. کف مستطیل ها را با چنگال کمی سوراخ کنید تا پف نکنند و حدود 8 تا 10 دقیقه در فر بپزید تا طلایی و برشته شوند.
3- در این فاصله، ژامبون ها را در تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شوند. آنها را روی دستمال حوله ای بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته گردد.
4- پس از خنک شدن نان ها، پنیر پارمسان و چدار را داخل آنها بریزید و روی هر کدام یک عدد تخم مرغ بشکنید. نمک و فلفل بزنید و در آخر، روی همه آنها ژامبون خرد شده بپاشید. دوباره آنها را داخل فر بگذارید و 10 تا 15 دقیقه بپزید تا تخم مرغ ها پخته و پنیرها آب شوند.
منبع: فوت و فن