آرشیو آشپزی در یومی بلاگ

حتی اسمش هم آدم را سر ذوق می آورد! فستیوال غذا همان جایی است که می توان صدها طعم مختلف را امتحان و مزه های تازه را تجربه کرد؛ از پیتزا و غذاهای دریایی گرفته تا بشقاب هایی مخصوص گیاهخواران. در این مقاله هم سراغ جالب ترین فستیوال های غذا در دنیا رفته ایم.

میلان را به عنوان مرکز مد دنیا می شناسند؛ هرچند جاذبه های پنهان و کمتر شناخته شده ای در این شهر وجود دارد که بازدید از آن ها رویای هر گردشگری است.

زندگی سفری پیچیده و شگفت انگیز است که در طول آن، هر روز چیزهای جدیدی می آموزیم و در پی بهتر کردن خودمان هستیم. در این مسیر، گاهی اوقات پیش می آید که با خود فکر کنیم: کاش زودتر این را می دانستم! آنچه این جمله را به یاد ماندنی می نماید، تأثیر شگرفی است که دانستن...

طرز خشک کردن به برای تهیه انواع چای و دمنوش و طعم دادن به انواع سوپ و غذاهای مختلف یا مصرف چیپس به، به عنوان میان وعده و تنقلات کار سختی نیست. میوه به را به روش های ساده خانگی می توانید خشک و از خواص به نهایت بهره را ببرید. در این مقاله از در ، 6 روش خشک کردن...

نان لاکو یا نان برنجی، یکی از اصالتا گیلانی است که با ترکیب آرد برنج و گندم درست می گردد و ماندگاری طولانی دارد. نان لاکو، به خاطر استفاده از آرد برنج، بافت بسیار نرمی دارد و به عنوان نان صبحانه یا برای میان وعده در اغلب شهرهای گیلان از جمله لنگرود، سرو...

والنسیا سومین شهر بزرگ اسپانیا پر است از رستوران ها و کافه هایی که برای هر ذائقه و هر وعده غذایی پیشنهادات خوشمزه ای ارائه می نمایند. برای آشنایی با برترین رستوران های والنسیا با خبرنگاران همراه باشید.

خب! وقتی نام کرمانشاه را می شنوید به نظر شما علاوه بر آثار باستانی ارزشمند این دیار و سوغات کرمانشاه، چه چیز دیگری به فکر تان می رسد؟ بله کاملا درست است: غذاهای محلی کرمانشاه.

خوشمزه ترین غذاهای ایرانیدر این مقاله از وب سایت مجله گردشگری خبرنگاران درباره خوشمزه ترین غذاهای ایرانی سخن خواهیم گفت پس اگر اهل شکم گردی در سفر هستید این مطلب را از دست ندهید .

مرغ ترش یکی از غذاهای محلی شمالی است. در دستور پخت محلی این غذا با ترکیب خوشمزه رب انار، گردو و سبزی معطر مخصوص این غذا تهیه می گردد. مردم در شهرهای گیلانی و مازندرانی مرغ ترش را با روش های محلی متفاوتی آماده می نماید. شما می توانید در مهمانی ها کنار غذاهای...

شیرینی پنجره ای از آن دسته شیرینی هایی است که با قالب و بدون قالب در سه سوت می توان آن را درست کرد. این شیرینی خوشمزه که به بافت تردش شناخته می گردد یک شیرینی اصالتا نروژی است. آن ها برای جشن سال نو خود این شیرینی خوشمزه را درست می کردند. با گذشت سال ها، دستور...

شیرینی پفکی یکی از خوشمزه ترین شیرینی های ایرانی محسوب می گردد که دستورهای متنوعی برای آن در دنیای شیرینی پزی موجود است. شیرینی گردویی از دیگر طعم های شیرینی پفکی است که در روزهای عید برای آن سر و دست می شکنند. شما هم در منزل می توانید این شیرینی مجلسی...

تارت میوه یکی از دسرهای شیرین و خوشمزه ای است که با ترکیبی از خمیر تارت و میوه های تازه تهیه می گردد. این دسر، طعمی شیرین را از خمیر تارت با طعم تازگی و رنگ زیبای میوه ها ترکیب می نماید. اگر در پی یک دسر مجذوب کننده و لذیذ هستید، رسپی تارت میوه می تواند گزینه...

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که هیچ ایده خاصی برای استفاده از چغندر ندارید و فقط از آن برای تهیه لبوی خانگی یا طرز تهیه سوپ لبو استفاده می کنید، در ادامه همراه ما باشید تا استفاده جدیدی از چغندر را در کنار انار ببینید. در ادامه قرار است با هم طرز تهیه...

برای تهیه این پاستا تنها به یک بسته اسپاگتی، چهار عدد تخم مرغ، روغن زیتون و سیر احتیاج دارید. افزودن پنیر پارمزان به این غذا آن را خوشمزه تر می نماید، اما ماده ای اختیاری است و می توانید این پاستان را بدون پارمزان نیز میل کنید.

آش شولی بین اهالی یزد پر هوادار است؛ به خصوص پخت این آش در فصل زمستان به دلیل وجود چغندر بسیار مناسب است.

خاصیت های اسفناج تنها به خون ساز بودنش محدود نمی گردد. این گیاه که برگ سبز تیره دارد، سرشار از ویتامین های A، C و K، ویتامین های گروه B است و مواد معدنی مثل پتاسیم، منیزیم و حتی آنتی اکسیدان های مختلف را در خود جا داده است. همین بهانه ها کافی است تا در این...

پنیری که برای تهیه چیز کیک ژلاتینی در نظر گرفتیم، پنیر ماسکارپونه است. اگر دوست داشتید مایه داخل چیز کیک شکلاتی باشد، می توانید از پنیر لبنه شکلاتی بهره ببرید.

از آلوئه ورا می توان مربای آلوئه ورا، کمپوت آلوئه ورا و نوشیدنی آلوئه ورا را تهیه نمود؛ که در اینجا با طرز تهیه شربت آلوئه ورا آشنا خواهید شد.

صبحانه وعده ای است که بهتر است حتی اگر شده، یک لقمه هم میل کنید تا در طول روز کارایی بهتر و بدن سالم تری داشته باشید. به همین منظور، یک لقمه خوش طعم برایتان انتخاب نموده ایم که خیلی زمانتان را نمی گیرد.

طرز تهیه کوفته انار و گردو یکی از مجذوب کننده ترین رسپی ها برای علاقه مندان به است. این غذا به خصوص برای افرادی که از خوردن غذاهایی با طعم ترش و ملس لذت می برند، یک انتخاب فوق العاده محسوب می گردد. اما طرز تهیه کوفته گردو و رب انار چگونه است؟ تفاوت درست...